相信每一个小朋友对于甜甜圈的诱惑,都是没有办法抵挡得住的无蛋版苹果蛋糕。当然,我家的孩子也不例外。甜甜圈普遍买到10块钱一个以上,太贵了,而且新鲜的日期难以得到保障。
今天丁当老娘教大家做一款简单又好吃的蛋糕版甜甜圈,口感一点也不比外面卖得差哦无蛋版苹果蛋糕。最关键的是咱自己做的话,在糖的方面可以控制到最低,而且新鲜度也是最好的。
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材料:鸡蛋2个无蛋版苹果蛋糕,牛奶15克,玉米油15克,白糖30克,低筋面粉50克
表面:巧克力4块无蛋版苹果蛋糕,糖珠适量
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步骤1
准备好一个无水无油的容器,打蛋头也要确保无水无油无蛋版苹果蛋糕。
打入两个鸡蛋加入白糖,先高速打发蛋液至蓬松,然后转低速固定蛋液的稳定性无蛋版苹果蛋糕。直至提起打蛋器时,蛋糊呈三角状。
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步骤2
分两次过筛低筋面粉,用翻拌的方法将它们混合均匀无蛋版苹果蛋糕。
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步骤3
甜甜圈的模具里抹上一层植物油,倒入八分满左右无蛋版苹果蛋糕。切记不要倒满,否则甜甜圈中间那个圈就没有办法呈现出来了。(没有模具的可以装入裱花袋,在油纸上挤出圆形即可。)
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步骤4
多余的蛋糕糊倒入蛋糕纸杯里面,上下火190度18分钟左右(根据自家烤箱的温度脾气来调整好,因为每个烤箱的温度都是不一样的)无蛋版苹果蛋糕。
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步骤5
烤好的甜甜圈放凉,巧克力装入小碗,隔开水融化成糊状,把甜甜圈往下压到一半即可无蛋版苹果蛋糕。
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步骤6
撒上缤纷多彩的糖珠无蛋版苹果蛋糕,准备开吃吧!是不是比外面买的还要好看呢?其实吃起来更加好吃哦,香而不腻,还等什么,赶紧学做起来吧!
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